Benodigdheden voor 4 personen
- Verse lasagnevellen
- 250 g ricotta
- 500 g spinazie
- Peper en zout
- Alpro soya B&B
- Verse salie
- 1 glas witte wijn
Bereiding
- Stoof de spinazie aan in Alpro soya B&B, en meng er de ricotta onder, kruid met peper en zout.
Heb je een stoomoven:
- Neem een vers lasagneblaadje en leg hierop het spinaziemengsel.
- Leg ze in een ovenschotel en overgiet met wat witte wijn en dek af met plastiekfolie.
- Stoom 2 minuten op 120 graden.
- Smelt wat Alpro soya B&B, bak daarin de salie mooi aan en strooi er wat grof zout over.
- Schik de cannelloni op een bord en overgiet met de saliesaus.
Heb je geen stoomoven:
- Kook op voorhand de lasagneblaadjes gaar, vul ze op, leg in een ovenschaal, doe er wat witte wijn bij en dek af met zilverpapier.
- Zet 15 minuten in een oven van 180 graden.
- Smelt wat Alpro soya B&B, bak daarin de salie mooi aan en strooi er wat grof zout over.
- Schik de cannelloni op een bord en overgiet met de saliesaus.
