Printvriendelijke versie
Benodigdheden voor 4 personen
5 aardappelen
4 tomaten
3 dl witte wijn
500 gr vaste vis (victoriabaars, zonder graten)
2 uien
olijfolie
PH Lookkruiden
Pili pili of verse chili
Thijm en laurier
Bereiding
Snijd de aardappelen en tomaten in schijven.
Doe olijfolie in de pan en leg een laagje aardappelen erin, dan een laagje tomaten, dan een laagje uien leg de vis erop, thijm en laurier.
Kruid af met PH look kruiden en pili en dan terug een laagje aardappelen, tomaten en uien.
Giet er de witte wijn over en nog een scheut olijfolie en laat 45 minuten garen.
