Benodigdheden voor 4 personen
- 1 kg aardappelen (best bintjes)
- halve l room
- halve l melk
- Peper & zout
- 1 teen look
Bereiding
- Neem een pan en doe er de melk en room in, kruid met peper & zout en laat even opkoken
- Snijd de look fijn en doe hem bij de melk/room
- Neem een mandoline en snijd de aardappelen fijn, niet meer wassen!
- Maak laagjes in de ovenschotel en kruid ze telkens met peper & zout, druk even aan.
- Giet de melk/room over de aardappelen tot ze juist onderstaan.
- Zet 40 minuten in de oven op 180 graden.
- Als je er graag kaas op hebt, dan doe je dit best pas na 25 minuten
