Peter Goossens is de chef van het Hof van Cleve in Kruishoutem, waar hij al jaren dé top van de Belgische gastronomie belichaamt. Peter kookte hier drie Michelin-sterren bij elkaar en pronkt met een score van 19,5/20 bovenaan het Gault-Millau-klassement. Daarnaast zetelt de topkok in jury’s en is hij lid van heel wat culinaire vennootschappen.
Voor vtm is Peter Goossens jurylid in 'Mijn Restaurant!' en coacht hij hobbykoks naar een hoger niveau in 'De Beste Hobbykok van Vlaanderen'.
