Benodigdheden voor 4 personen
Voor 4 personen: 400 gr gehakt 2 bolletjes mozzarella 2 eetlepels gemalen kaas 4 hamburgerbroodjes 2 eetlepels spekblokjes broodkruim 1/4 ijsbergsla 4 gedroogde tomaten olijfolieBereiding
Snij 1 bolletje mozzarella in blokjes en meng met de gemalen kaas, spek en gehakt
Vorm er burgers van en wentel ze in wat broodkruim. Bak de burgers bruin in olijfolie
Snij de sla fijn en de gedroogde tomaten in stukjes
Warm de broodjes op en snij het ander bolletje mozzarella in schijfjes
Schik de schijfjes op de burgers
Leg 4 halve broodjes voor je en schik er de sla op, daarna de burger met kaas en dan de gedroogde tomaatjes. Leg de andere helft er terug op
