vtm

Ontdek de nieuwe generiek van 'SOS Piet'

Ontdek de nieuwe generiek van 'SOS Piet'

SOS Piet: een nieuw seizoen in een nieuw kleedje!

SOS Piet: een nieuw seizoen in een nieuw kleedje!

Orange glacé

Orange glacé

Vegetarische vogelnestjes

Vegetarische vogelnestjes

Linzenpaté

Linzenpaté

Horentjes met patisseriecrème

Horentjes met patisseriecrème

Chocoladerol met aardbeien

Chocoladerol met aardbeien

Tagliatelle met curry en Sint-Jacobsvruchten

Tagliatelle met curry en Sint-Jacobsvruchten

Irish Coffee

Printvriendelijke versie

Programma: SOS Piet

Chef: Piet Huysentruyt

Ingredienten: suiker whisky koffie room

Benodigdheden voor 4 personen

1/3 whisky 2/3 koffie 2 eetlepels suiker per 1/3 whisky Volle verse room zonder suiker

Bereiding

- Neem per persoon 1/3 van het glas whisky en doe dit in een pannetje
- Voeg per persoon de 2 eetlepels suiker toe aan de whisky en roer de suiker tot hij is opgelost en een beetje stroperig wordt
- Doe de whisky in de glazen
- Neem een kop sterke koffie met de lepel naar je toe, hou deze met de bolle kant in het glas en giet zachtjes de koffie op de lepel
- Klop de room (40% vet) half vast en giet hem voorzichtig op de koffie
- Bestrooi eventueel met PH chocolademolentje

Tips

1. Siroop maken van de whisky 2. Geen storm in een glas water maken door toevoegen van de koffie 3. Sterke koffie gebruiken 4. Room niet te hard en niet te zacht opkloppen en zonder suiker