Benodigdheden voor 4 personen
Voor 4 personen: 250 gr bladerdeeg 40 gr gemalen kaas cayennepeperBereiding
Rol het deeg uit tot ongeveer 3 mm dikte
Bestrooi met de kaas en wat cayennepeper
Plooi dicht en rol uit
Het uitgerolde deeg langs beide kanten 2 maal naar binnen plooien om het hartje te vormen
Goed laten afkoelen en daarna met een scherp mes plakjes van een halve centimeter snijden
20 minuten bakken op 180°
In de helft van de baktijd de koekjes omdraaien
