Benodigdheden voor 4 personen
Voor 4 personen: 300 gr bloem 2-3 eieren 30 ml olijfolie wat zout 200 gr gehakt eigeel (om dicht te plakken)Bereiding
Maak het basisdeeg en laat rusten in de koelkast
Rol door de pastamachine, schik de vellen en smeer in met eigeel
Schik er de hoopjes gehakt op en bedek die met de lege vellen. Druk goed aan en snij de vierkantjes uit
Laat rusten
