vtm

Speel video

V-Showcase: Zinno brengt het fragiele 'Skinny Love' van Birdy
Speel video

V-Showcase: Zinno brengt het fragiele 'Skinny Love' van Birdy

Drukke tijden voor Tom Dice
Speel video

Drukke tijden voor Tom Dice

Bart Van den Bossche geeft tips aan een junior-kok
Speel video

Bart Van den Bossche geeft tips aan een junior-kok

Op zoek naar een droomhuis
Speel video

Op zoek naar een droomhuis

Bruno Wyndaele over 'Smaak'
Speel video

Bruno Wyndaele over 'Smaak'

Jan Verheyen over 'Star Wars' in 3D
Speel video

Jan Verheyen over 'Star Wars' in 3D

Ziggy en Mayken zingen '9 Crimes' op de V-showcase
Speel video

Ziggy en Mayken zingen '9 Crimes' op de V-showcase

Gilde De Bal is het gezicht van een nieuwe modelijn
Speel video

Gilde De Bal is het gezicht van een nieuwe modelijn

Aardappelkroketten

Printvriendelijke versie

Chef: Piet Huysentruyt

Vegetarisch

Ingredienten: ei bloem aardappel nootmuskaat broodkruim

Benodigdheden voor 4 personen

Benodigdheden voor 4 personen: 12 grote aardappelen 2 eieren wat Alpro Soja Bakken en Braden nootmuskaat peper en zout broodkruim eigeel met wat water bloem

Bereiding

Schil en kook de aardappelen tot ze supergaar zijn
Giet ze af en pureer ze
Meng er de eieren, de kruiden en wat Alpro bij
Laat wat afkoelen en steek ze daarna door een aardappelkroketmachine
Snij ze in de gewenste lengte
Laat ze goed opstijven in de koelkast
Paneer ze in bloem, eigeel en broodkruim
Frituur ze op 180 graden