Benodigdheden voor 4 personen
• 4 sneetjes rozijnenbrood• Speculaaspasta
• 2 rijpe peren
• Bleu d’Auvergne (blauwe schimmelkaas)
• Raketsla
• Pijnboompitjes
• Olijfolie
• Balsamicoazijn
• Alpro soya Bakken & Braden
Bereiding
• Snijd het rozijnenbrood in een mooie vorm (eventueel in cirkeltjes).
• Besmeer dit met de speculaaspasta.
• Leg er de schijfjes peer en een schijf blauwe schimmelkaas bovenop.
• Doe de rozijnenbroodjes vervolgens in de paninimachine.
• Bak de pijnboompitjes in een beetje Alpro soya Bakken & Braden.
• Leg het slaatje op een bord en druppel er een beetje olijfolie en balsamicoazijn overheen.
