vtm

Schnitzel

Schnitzel

Varkenswangetjes met groenten

Varkenswangetjes met groenten

Cressonsoep

Cressonsoep

Carpaccio van meloen en rode paprika

Carpaccio van meloen en rode paprika

Aïoli

Aïoli

Soupe au Pistou

Soupe au Pistou

Sardientjes met chili en koriander

Sardientjes met chili en koriander

Lamsschouder

Lamsschouder

Tongschar met spruitjes

Printvriendelijke versie

Benodigdheden voor 4 personen

• 20 spruitjes
• 2 eetlepels spekreepjes
• 3 dl water
• 1 eetlepel PH Visfumet
• 4 tongschar
• ½ teentje look
• 4 schijfes Gandaham
• Alpro soya Bakken & Braden

Bereiding

• Snijd de spruitjes fijn en stoof ze samen met het spek en de fijngehakte look aan.
• Blus met water en voeg er de PH Visfumet aan toe.
• Wikkel de vis in de Gandaham en bak dit aan in een beetje Alpro soya Bakken & Braden.
• Serveer de spruitjes samen met de jus en de vis.

Video: