Benodigdheden voor 4 personen
• 1 l water• 2 eetlepels PH Groentebouillon
• 1 wortel
• 1 aardappel
• 1 ui
• 1 raap
• 1/8 savooikool
• 40 g macaronikrulletjes
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 kleine prei
• 1 teentje look
• Sneetjes stokbrood
• Gemalen kaas
• 2 eetlepels fijngehakte peterselie
Bereiding
• Kook het water samen met de PH Groentebouillon
• Snijd alle groenten in stukken en laat deze meekoken in de soep.
• Voeg de macaronikrulletjes en de tomatenpuree eraan toe.
• Rooster de sneetjes stokbrood met de kaas erbovenop.
• Voeg de fijngehakte peterselie toe aan de soep en serveer met de toastjes.
