vtm

Kip archiduc

Kip archiduc

Schnitzel

Schnitzel

Varkenswangetjes met groenten

Varkenswangetjes met groenten

Cressonsoep

Cressonsoep

Carpaccio van meloen en rode paprika

Carpaccio van meloen en rode paprika

Aïoli

Aïoli

Soupe au Pistou

Soupe au Pistou

Sardientjes met chili en koriander

Sardientjes met chili en koriander

Kip archiduc

deperfectekeuken_23022010.jpg

Er komt alweer een klassieker der klassiekers op tafel. Piet staat erop dat je bij het bereiden van kip archiduc géén kipfilet gebruikt, maar een volledige kip om te versnijden.