vtm

Schnitzel

Schnitzel

Varkenswangetjes met groenten

Varkenswangetjes met groenten

Cressonsoep

Cressonsoep

Carpaccio van meloen en rode paprika

Carpaccio van meloen en rode paprika

Aïoli

Aïoli

Soupe au Pistou

Soupe au Pistou

Sardientjes met chili en koriander

Sardientjes met chili en koriander

Lamsschouder

Lamsschouder

Hutsepot van groentjes

Printvriendelijke versie

Benodigdheden voor 4 personen

• ¼ savooikool
• 2 wortelen
• 4 aardappelen
• 2 raapjes
• 1 prei
• 1 ui
• 1/8 knolselder
• Tijm en laurier
• 1 teentje look
• Peper en zout
• Alpro soya Braden & Braden
• PH Groentebouillon
• 4 sneetjes stokbrood
• 4 sneetjes camembert
• 2 eetlepels perenstroop
• PH Honing-mosterdkruiden
• Bieslook

Bereiding

• Snijd alle groenten in grove stukken en stoof ze aan in Alpro soya Bakken & Braden. Kruid met peper en zout, tijm en laurier.
• Bevochtig ze na 5 minuten met 2 dl water en voeg er een eetlepel PH Groentebouillon.
• Laat dit rustig garen onder het deksel tot alles gaar is (30 minuten tot 1 uur, afhankelijk van de gewenste malsheid van de hutsepot).
• Smeer het brood in met de perenstroop en leg er de camembert bovenop.
• Strooi de PH Honing-mosterdkruiden eroverheen.
• Plaats het geheel 5 minuten in een oven onder de grill.
• Serveer de hutsepot met de kaastoast.
• Werk af met takjes bieslook.

Video: