Benodigdheden voor 4 personen
• 2 appelen• 1 velletje bladerdeeg
• 2 eetlepels rozijntjes
• Kaneel
• 4 eetlepels geklopte, gesuikerde room
• 4 eetlepels rum
• 1 eigeel
• 4 bolletjes ijs
• Alpro soya Bakken & Braden
• 2 eetlepels honing
• Verse munt
Bereiding
• Snijd 4 rondjes van 10 cm uit het bladerdeeg.
• Smeer ze in met een beetje eigeel en bak ze gedurende 25 à 30 minuten op 180°C.
• Snijd de appelen in de vorm van halve maantjes.
• Bak ze vervolgens in Alpro soya Bakken & Braden.
• Voeg er een beetje kaneel, de rozijntjes, de rum en de honing aan toe.
• Snijd de bladerdeegjes in tweeën.
• Leg de appeltjes op de onderkant ervan.
• Bedek de appeltjes met de geklopte gesuikerde room.
• Leg het hoedje bovenop de room.
• Serveer het geheel met een bolletje ijs en versier met verse munt.
