Om een mooie glanzende chocolade te bekomen is de temperatuur waarop hij gegoten wordt enorm cruciaal. Nadat de chocolade gesmolten is, moeten de meesterbakkers in spe de gesmolten massa afkoelen, tot een temperatuur van exact 32 graden, en dat lijkt niet zo makkelijk.
Ellen werd in de 9de aflevering tot Meesterchocolatier gedoopt en met spijt in het hart nam de jury afscheid van Elke, waardoor ook Jurgen en Nancy zeker waren van hun plaats in de finale, op woensdag 6 juni.
Na acht afleveringen en heel wat proeven is het op woensdag 30 mei vanaf 21.20 alles of niets voor Ellen, Jurgen, Nancy en Elke. De vier overgebleven bakkers strijden dan voor een finaleticket van 'De MeesterBakker'.
