Benodigdheden voor 4 personen
Voor 4 personen: 5 velletjes bladerdeeg 500 gr creme patissier 150 gr bruyarde (half bloemsuiker/half amandelpoeder) 1 eigeel bloemsuiker 1 boonBereiding
Meng de creme patissier en de bruyarde tot een glad geheel
Spuit op de bladerdeegvelletjes en kleef ze dicht met eigeel
Plaats de rolletjes in een rechthoekige taartvorm
Versier met de overschot van het deeg, snij in sterretjes etc.
Strooi de bloemsuiker er overvloedig over en bak het ongeveer 35 minuten op 180 graden
