Benodigdheden voor 4 personen
Voor 4 personen: 4 Mozarella-bolletjes broodkruim en oregano 2 eigelen Belolive raketsla tomatenpesto wat bloemBereiding
Mix het broodkruim met de oregano
Snij de Mozarella-bollen in twee en paneer ze tweemaal met wat bloem, het eigeel en het broodkruim. Bak ze in Belolive tot ze langs beide kanten goudbruin zijn
Serveer op een bedje van tomatenpesto en raketsla en overgiet met nog wat Belolive
