Benodigdheden voor 4 personen
Voor 4 personen: 1 lamsbout 4 steranijzen 2 sinaasappels tijm en laurier 1 sjalot 4 eetlepels Balsamicoazijn Alpro Soja bakken en bradenBereiding
Kruid de lamsbout en bak hem stevig bruin langs alle kanten. Blus met het sap van de 2 appelsienen en voeg tijm en laurier toe alsook de gehakte sjalot , steranijs en Balsimacoazijn. Voeg ook 4 schilletjes sinaasappel toe
Bedek de schotel met aluminiumfolie en bak het geheel gedurende 35 à 40 minuten op 170 graden, 15 minuten per kilo
